米籽
2023年
亚洲国际餐饮集团有限公司
香港新星服务品牌(2024年)、香港服务名牌(2025年)
餐饮服务(中式风味餐馆、中式火锅餐馆)
餐饮服务(中式风味餐馆、中式火锅餐馆)
香港九龙新蒲岗六合街8号六合工业大厦13楼D室
2141 0035
2141 0045
info@tasteofasia.com.hk
「以不屈不挠的态度面对挑战，同时在稳定中追求变革」。这不仅塑造了集团的商业策略，也促进了品牌的多样化和发展。
亚洲国际餐饮集团的成功之道在于创新与坚持的精神，于2007年在香港开设首间餐厅后，属下分店迅速扩展至300多间，彰显出强大的发展动能和适应力。「米籽」是集团旗下的18个品牌之一，秉持「以客为先」的宗旨，为顾客提供优质米制美食、温馨的服务及舒适的用餐环境。
「米籽」主打云南风味米线，以亲民价格及高质滋味迎合年轻人对多样化和新鲜口味的追求。品牌的菜单丰富多样，除正宗的云南风味米线，亦提供泡饭、酸菜鱼、烤鱼、小食及火锅等；分店环境装潢简约优雅，采用大地色搭配木系色调，营造时尚文青氛围。自2023 年开设首店以来，「米籽」在短短两年间已建立起拥有8 间分店的网络。
「米籽」以「精益求精」为理念，对每一道菜品均有严格要求，从汤底、米线到小食、配料都一丝不苟。当中，招牌「猪骨香米汤」的汤底使用新鲜猪骨熬煮而成，配以独家即磨香米浆，将味道提升至极致，让顾客每一口都能品尝到米香精华。除自选面食外，「米籽」还推出鲜味滑嫩的酸菜鱼、水煮鱼以及多款套餐和凉拌小食，让人回味无穷。
亚洲国际餐饮集团积极贯彻环保政策，并热心支持公益，不时组织义工团队参与「单车百万行」及慈善赛跑等活动；集团重视员工福祉，曾获颁「商界展关怀」、「贴心企业」、「ERB 杰出雇主奖」等荣誉。
