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评审结果



品牌

波仔

知名度

  • 「波仔」于 2001 年创立,透过供应优质的冷冻预先包装食品,为都市人提供方便的膳食解决方案;凭借价格与质量的优势,成功吸引上班一族、学生和新世代家庭等目标客群,成为香港和澳门优质预制菜的领先品牌之一。
  • 「波仔」的销售网络覆盖7-Eleven、AEON及百佳超级市场,亦于港铁站及屋邨商场开设近20家品牌专门店。
  • 「波仔」积极参与「冬日美食节」和「HOFEX」等展览,推广品牌及产品。
  • 「波仔」设立Facebook及Instagram 专页,分享品牌动向及产品资讯,增加与顾客的互动。
  • 「波仔」与著名巧克力品牌「Kitkat」开展联乘合作,推出新产品「朱古力脆脆西多士」,并透过社交平台进行推广,以优惠活动吸引顾客,反应热烈。

知名度-中国内地及海外市场

  • 「波仔」已进驻澳门的7-11便利店,加强拓展境外市场。

经营特色

  • 「波仔」提供多元化的冷冻速食选择,主要产品分为八大类,包括冷藏大盒快餐、冷冻快餐、冷冻小食、气炸小食、粥品、汤品、大杯装糖水及杯仔糖水等,超过60款食品。
  • 「波仔」的快餐饭盒分为大盒装和普通盒装,为顾客提供不同份量的选择。产品以港式快餐为主,包括咖喱牛腩饭、椰汁咖喱鸡饭、鱼香茄子饭、梅菜扣肉饭、洋葱猪扒饭、豉汁凉瓜排骨饭、白汁粟米鱼柳饭等;另有鲜茄牛肉酱意粉和日式咖喱猪扒饭等特色快餐,提供不同口味的选择。
  • 随着气炸锅的普及,「波仔」推出了气炸小食系列,例如新奥尔良鸡髀、朱古力脆脆西多士、油条、鸡串烧等,让大众可以简单快捷地烹煮和享用美食。

创新意念

  • 品牌的自家厂房采用欧美先进的速冻技术;有助保留食品的色、香、味,亦无需添加防腐剂,令顾客可享用健康美味的食品。
  • 厂房引进全自动蒸饭生产线及全自动加热线,有效增加食品产量,应付市场需求。

品质

  • 品牌的自家厂房设于东莞,占地20,000平方米,设有先进的生产设备。现已取得「HACCP」、「FSSC 22000」及「ISO 9001:2015」等食品安全及质量管理认证,亦持有「出口食品生产企业备案证明」;按照国际食品安全标准生产,确保食品质量及安全。
  • 厂房自设化验室,亦会聘用第三方检定中心进行检测,双管齐下,保证产品质。所有产品均会经过严密的品管流程;除了审核供应商原材料外,亦进行农药、化学、微生物学等测试,并保留各批次产品的样本及定期进行产后抽检等。
  • 公司于2018年获国际食品安全协会颁发「食品安全卓越奖」。

形象

  • 「波仔」商标选用代表长青的绿色;品牌名称字体呈锯齿形,象征产品可以迅速加热享用。拱形商标的两边则是由疏而密的波点,寓意品牌透过美食汇聚大众,逐渐形成一道分享及交流的桥梁。
  • 「波仔」以「微不足道,吃得精彩」为目标,寓意让顾客可以经济的价格轻松地享用到主食、小食、汤品和甜品等丰富快餐。
  • 「波仔」产品包装提供清晰的资讯,以食品相片为主体设计,并注明不同加热方法的所需时间,方便食客选购和处理食品。
  • 饭盒、粥、甜品等均备有不同份量包装,以满足不同需要。

环保、社会责任及企业管治

  • 「波仔」大部分产品采用纸套外包装,减少使用塑胶,支持环保。
  • 公司重视员工权益、健康及安全。
  • 公司热心回馈社会,支持「爱心饭团」,每周派发饭盒。2020年公司获新家园协会颁发「感谢状」。
  • 公司支持「开心香港」、「荃湾市集同乐日」等社区活动,履行社会责任。
  • 公司定期举行内部会议,检讨产品和营运,加强市场竞争力。公司并透过云端系统发放企业内部资讯,提高信息透明度及沟通效率。

其他

  • 厂房取得「HACCP」、「FSSC 22000」及「ISO 9001:2015」等食品安全及质量管理系统的认证,并取得「出口食品生产企业备案证明」。
  • 2015年获香港著名品牌颁发「香港最受欢迎品牌」。
  • 2018年获国际食品安全协会颁发「食品安全卓越奖」。



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