评审结果
品牌
可可贝妮
知名度
- 「CoCoBerry」于2013年创立，品牌创办人因有感于市场售卖的雪糕以桶装或盒装为主，不便于舀起，故研制出独立包装的雪糕波波球，方便又卫生。
- 「CoCoBerry」雪糕波波球推出市场后，大受欢迎。现时供应予酒店、餐厅、甜品店及日式放题餐厅等，包括香港香格里拉酒店、富豪酒店、马可勃罗酒店、帝京酒店等。
- 「CoCoBerry」每年参与「美食博览」、「香港冬日美食节」、「香港美食嘉年华」及「工展会」等，近年于不同屋邨商场设立快闪店，接触不同客户群。
- 2019年TVB的《香港原味道》节目推介「CoCoBerry」雪糕波波球，有助于增加品牌曝光率。
- 品牌设立网页，亦透过Facebook专页，发放品牌及产品资讯
经营特色
- 「CoCoBerry」雪糕产品以新鲜生果、配以低糖低脂奶制成；雪糕球直径为5.2厘米，份量适中，适合追求健康人士食用。
- 「CoCoBerry」推出超过50款不同口味的雪糕，包括日式、港式、风土味、鲜果味等；其中，榴槤雪糕采用马来西亚D24榴槤制造，味道浓郁。
- 在雪糕波波球的基础上，推出杯装和桶装雪糕、雪條、雪花冰、乳酪甜筒等，增加产品多元化。
创新意念
- 「CoCoBerry」打破传统雪糕以桶装或盒装的固有格局，是全港首个推出波波球型状的雪糕品牌。
- 「CoCoBerry」于2018年推出创新产品，包括雪糕多士、吱吱雪糕和Shake Shake雪糕等，为消费者带来崭新的体验。
品质
- 「CoCoBerry」于香港自设生产线，已取得「FSSC 22000」、「ISO 22000」及「HACCP」等认证，严格控制产品质量。
- 「CoCoBerry」雪糕选用优质材料，在生产过程中采用「CRP」高温消毒机及净水机替食材进行消毒过滤，令细菌量保持于最低水平；亦定期为产品进行含菌量测试，确保产品安全、卫生。
- 公司于2019年获香港认证中心颁发「香港杰出服务证书」。
形象
- 「CocoBerry」以「三一精神」为经营理念，本着「以客为本」、「以健康为本」、「以服务为本」，务求为本地市场提供健康美味的雪糕产品。
- 「CoCoBerry」雪糕波波球采用独立包装，即开即食，确保卫生；包装上有标示口味，方便消费者选购。
环保、社会责任及企业管治
- 「CocoBerry」热心社会服务。例如，曾捐助香港基督教循道卫理联合教会的筹办小学项目；赞助基督教更生会的步行筹款和《生活晴报》的「曲奇跑」；赞助基督教信义会，在父亲节派发礼物予长者；以及定期赞助雪糕予社区的小朋友等。
- 公司致力建立融洽劳资关系，管理层关心员工身心健康；定期组织康乐活动，提升团队凝聚力。
- 公司内部架构清晰，对工作范畴、要求、守则等均有指引；亦透过设立不同的沟通群组，传递各个范畴的工作讯息。
其他
- 厂房取得「FSSC 22000」、「ISO 22000」及「HACCP」认证。
- 2018年获九龙城区家长教师会联会颁发赞助活动感谢状。
- 2019年公司获香港认证中心颁发「香港杰出服务证书」，并获准使用「香港杰出服务标志」。
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