佳宁娜
1981年
佳宁娜集团控股有限公司
香港服务名牌(2021年)
餐饮服务(中菜餐馆)、零售(食品)、酒店、地产开发
餐饮服务(中菜餐馆)、零售(食品)
香港新界葵涌大连排道200号伟伦中心2期26楼
2426 1021
2480 5644
info@carrianna.com
www.carrianna.com
「佳宁娜」以「让中华食品享誉世界」为使命，以「诚信传承百年，质量赢得人心」为经营理念，努力成为健康食品的「耕心者」— 佳宁娜集团控股有限公司名誉主席马介璋博士。
「佳宁娜」拥有40多年的餐饮及食品经营历史，业务范围涉及中菜餐饮、传统节庆食品、烘焙食品等，是一家集研发、生产、销售为一体，融合实体店、电子商务和新零售的综合性企业；多年来坚持以产品、服务、品牌上的「质造」精神，为消费者呈献始终如一的美食。
「佳宁娜」是佳宁娜集团旗下的「中华老字号」品牌，在粤港澳大湾区具有广泛影响力，深受消费者信赖。「佳宁娜潮州菜」经历40余年的传承与创新，是正宗、精致、传统潮州菜的代表。其「潮州冻红蟹」、「潮州卤水鹅」、「香煎蚝仔烙」等经典菜式有口皆碑，深受食家拥戴；近年获颁「2020年中国粤菜餐饮品牌TOP 30」、「国际餐饮名店」、「中国饭店金马奖」、「中华地标美食榜」等多项殊荣。
「佳宁娜月饼」秉承老一辈师傅的匠心精神，守正创新。精选世界各地的优质原材料，在继承传统工艺的同时，博采现代化先进工艺，开创了22层「酥皮」制作工艺的先河，成为国内外同业的执牛耳者；更获得「2021年中国烘焙老字号月饼」、「2021年中国烘焙十大金牌月饼金奖」等殊荣。
集团在香港、深圳、海口、昆明建立合共近100万平方呎的现代化厂房，达到「GMP」标准，并通过「ISO 22000」、「ISO 9001」及「HACCP」认证；制造过程实现全自动化，从原料来源、生产监控到成品出厂检测等每个环节均严格把关，确保产品的安全性。
