评审结果
品牌
尚品
知名度
- 「尚品」母公司于上环专营花胶及参茸海味批发，于2013年创立「尚品」，以现代化的经营模式销售海味乾货，为香港传统海味行业重塑新面貌。
- 「尚品」现时共有28间分店，并于6间超级市场设有专柜，以及拥有超过30个超市销售点；除实体销售点外，亦设有「尚品」自家网店及手机应用程式，并已进驻网购平台包括HKTVmall、Mango Mall等。
- 「尚品」主要透过官方网站进行宣传，提供商品资讯及推广优惠；并设有Facebook及Instagram专页，分享不同海味食材的养生食谱及优惠讯息。品牌亦不时参与商场的宣传活动，接触更多不同的消费者。
经营特色
- 「尚品」以「崇尚品质‧天然健康」为品牌理念，经营花胶、冬虫夏草、燕窝、海参等高级海味乾货的零售；品牌的「卖点」之一是以销售由原产地直送的花胶为主，提供超过100多个品种，堪称香港最全面的花胶专门店。
- 「尚品」设立会员制度，提供多项会员专享优惠；并推行「积分回赠计划」，客户可将消费金额转换成积分，藉此吸引顾客再次惠顾，提高客户的忠诚度。
创新意念
- 有别于传统海味店销售单一海味乾货，「尚品」创新地引入汤包、零食、健康食品等多元化产品供顾客选购，配合都市人追求方便及健康的需求。
- 于2019年获香港中华出入口商会颁发「创业精神奖」。
品质
- 「尚品」本着「品质为先」的原则，为顾客提供高质素、健康、安全和超值的海味参茸食材；对採购的产品严密监控，确保整个生产过程包括捕获海产、加工、晒乾、生产、运输以至成品包装均符合标准及规定。
- 「尚品」部分产品交由专业检测公司进行检验及品质检定，确保产品符合质量及安全标准，给予消费者信心保障。
- 「尚品」提供完善的售后服务，包括「7日货品退换保证」；亦设立客户服务热线及电邮，方便顾客查询。
- 「尚品」为员工提供培训，确保员工具备相关的专业知识，维持高质素的服务水平。
形象
- 一改传统海味店的古旧形象，「尚品」致力打造年轻化的品牌形象。除产品包装及宣传品重新精心设计外，店舖装潢亦具现代风格，简洁明亮、空间宽敞；商品按类别摆放于特定区域，方便顾客选购。
- 「尚品」参与知识产权署「正版正货承诺计划」，採用正当的经营手法，坚守不卖假货；品牌亦是香港旅游发展局「优质旅游服务计划」的认可零售商店，销售的产品明码实价、资料清晰，提供优质服务。
环保、社会责任及企业管治
- 「尚品」推行环保政策，店舖使用节能照明设备，节省能源；办公室亦实行电子化作业，减少纸张耗用。
- 「尚品」积极履行企业社会责任；例如，捐赠食材给寺庙製作斋菜予公众享用、低价出售中式汤包予老人院等机构。
其他
- 2019年获香港中华出入口商会颁发「创业精神奖」。
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