香港品牌发展局

评审结果

品牌

绿芝园

知名度

有见於都市人越来越注重健康及食品安全，创办人於2013年成立「绿芝园」，研发出一套可工厂式生产的「鱼菜共生种植系统」，利用城市室内空间，生产高质量、衞生安全的沙律菜，提升本地农产品自给率。
凭著优秀的创业理念，「绿芝园」於2017年胜出「阿里巴巴创业者基金」之「Jumpstarter环球创业比赛」，获赠资金建立香港最大型的植物工厂。
「绿芝园」除自设网上商店外，产品亦进驻崇光百货和City'super门市，并供应予酒店及餐饮集团。
「绿芝园」透过到访各大中小学、教育院校、电台、商业机构等作分享嘉宾，向大众推介品牌理念及产品特色。
「绿芝园」曾接受《壹週刊》专访，并获《文汇报》、《南华早报》、《经济日报》、《星岛日报》、《中国日报》、无线电视之《明珠生活》节目、电台等报导。
「绿芝园」致力促进农业可持续发展；现为香港农业联合会成员，代表业界在立法会提供有关农业科技发展等方面的意见。

知名度-中国内地及海外市场

在数码港的引荐下，「绿芝园」将获珠海大横琴投资有限公司注资并开展合作；初步落实在横琴设厂投产，提供沙律菜予澳门及国内各大超市。
「绿芝园」於2019年参与香港贸易发展局举办的「迪拜经贸交流团」，拓展与当地蔬菜供应商的合作机会。

经营特色

「绿芝园」实践室内生态耕种，采用「全环控种植技术」及「鱼菜共生」概念，即在室内空间中，以上面种菜、下面养鱼的方式运作；鱼吃有机鱼粮生长，其排泄物为蔬菜提供营养，配合灯光、湿度及温度的调节，种植出无蟲、无污染、无农药的优质有机水耕农作物，包括沙律菜、香草、菇类等。
除了种植沙律菜之外，「绿芝园」亦有为来自不同国家的企业设计及建立植物工厂方案。

创新意念

「绿芝园」研发出一套可工厂式生产种植系统，融合多种先进科技，包括「多层式垂直种植结构」、「无土水耕技术」、「鱼菜共生生态循环」、「节能LED光波种植技术」和「云端的农业参数(CFP)监测系统」。透过应用此种植系统，可活化工厦，亦可善用城市的室内空间，如屋苑会所、地库、学校实验室、岩洞、前石矿场等，缔造绿色社区。
「绿芝园」凭著「一种鱼菜共生装置」在2014年於香港成功註册专利；该装置於2015年获「香港工商业奖」之「设备及机器设计奖」，公司於2016年获颁「香港工商业奖」之「科技成就优异證书」。

品质

「绿芝园」在香港自设生产线，生产味道新鲜、清甜可口、「Farm To Table」的沙律菜。
「绿芝园」采用「鱼菜共生种植系统」方法生产，可减少昆蟲及细菌对蔬菜的伤害，令生产过程不需使用农药；水耕系统的水质以多层过滤及紫外线消毒，减少水源污染及重金属的问题；透过适当控制鱼池的营养，可栽培低硝酸盐的蔬菜。

形象

「绿芝园」产品百分百香港製造；出产安全、健康、方便、不用清洗的沙律菜，标榜「良心经营」的形象。
「绿芝园」崇尚简洁，产品包装的设计以简单轻便为主，减少塑胶的使用。杯装沙律菜的包装以方便携带和食用为原则，而盒装沙律菜主要用作家居内享用，减省附设胶叉用具。

环保、社会责任及企业管治

「绿芝园」研发之「鱼菜共生种植系统」本身是一种可持续发展的农业种植方法；整个系统的灌溉用水量较传统的户外农耕节省达85%以上，而光谱「LED」日照灯亦比传统「T9」植物灯的耗电量减少70%以上。
公司参与「BEC大型活动减废约章」，实践减废和推动乾净回收；每年参与本地「渔农美食嘉年华」时实施其提倡的环保措施；并鼓励员工重用废纸、节约用电。
历年来，公司获多个环保方面的认證及嘉许，例如「低碳关怀标籤」、「香港绿色机构」、「香港绿色创新大奖」、「傑出绿色菁英嘉许计划」等。
「绿芝园」创办人经常获邀出席由大专院校、公营机构、商业机构等组织举办的活动，宣扬环保的讯息以及分享初创企业的经营道路，勉励年青人积极面对人生。

其他

2014年「一种鱼菜共生装置」获香港短期专利註册。
2014年公司获低碳亚洲颁发「低碳关怀标籤」。
2015年公司获香港生产力促进局颁发「商界减碳建未来」之「Carbon Audit Pilot Fund」参与證书。
2015年「一种鱼菜共生装置」获颁「香港工商业奖」之「设备及机器设计奖」。
2016年公司获颁「香港工商业奖」之「科技成就优异證书」。
2016年公司获环境运动委员会颁发「2016香港绿色创新大奖」感谢状暨参与證书。
2017年公司胜出「阿里巴巴创业者基金」之「Jumpstarter环球创业比赛」。
2018年公司获颁「香港环境卓越大奖」之「中小企界别—建造业、製造业及工业服务」银奖。
2018年公司获颁「2018香港环境卓越大奖」之「傑出绿色菁英嘉许计划」感谢状。
2019年公司获颁「香港资讯及通讯科技奖」之「智慧生活(生活时尚)奖」铜奖。
2019年公司获环境运动委员会认證为「香港绿色机构」。

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