评审结果
品牌
幸福元气
知名度
- 「幸福元气」于2019年创立；品牌秉承「食得有尊严，重拾进食的乐趣，健康便捷，营养均衡」的核心价值，为吞咽障碍市民提供便捷、健康、美味的营养软餐。
- 「幸福元气」自创立至今，每年产品销量均保持正增长。近三年销售额年均增长率达到30%，在香港软餐市场的占有率位居前列。
- 「幸福元气」采用线上线下的销售策略；除设有自家网店外，亦于深水埗开设专卖店，并在本地各大医护线上电商平台出售，包括百本、真善美、Easy66、营康荟、软膳点等。
- 「幸福元气」积极参与「乐龄科技博览」、「美食博览」等大型展览活动，藉此接触更多潜在客户，并提高品牌知名度；亦曾与本地各个团体、学校、日间中心、养老机构等合作，举办产品试吃推荐和软餐教学活动，宣传产品。
- 「幸福元气」亦定期透过Facebook、Instagram及YouTube等社交平台介绍品牌及产品资讯，保持与消费者的互动。
- 2022年获《香港01》颁发「健康Easy颁发卓越大奖—卓越软餐照护食大奖」；2023年获香港食品委员会颁发「第五届百年食品品牌大奖—新晋食品企业大奖」；2023至2024年获健康教育基金会颁发「医护人员至爱健康品牌大奖」。
知名度-中国内地及海外市场
- 为拓展内地市场，「幸福元气」透过抖音、微博及小红书等平台，开展直播带货和产品测评，并进驻淘宝、东京等电商平台开设官方旗舰店，透过「618」、「双11」等平台大促销活动提升销售额。
- 公司透过与东南亚、澳洲等地区当地照护食供应商合作，分享专利软餐生产技术；并针对不同海外市场的饮食文化和消费习惯对产品口味和包装进行调整，以适应不同市场的需求。
经营特色
- 「幸福元气」由专业营养师团队进行科学配比，针对不同吞咽困难人群的食物质地需要，开发出多种口味产品。产品质地柔软，易于咀嚼和消化，既保留食材原汁原味，又保证营养能被充分吸收。
- 「幸福元气」觑准市场缺口，推出「冷冻精致小碗」系列，以专利工艺及配方让流食还原食物外观，提供少份量、高营养价值的餐膳，提升吞咽障碍人士的进食意欲。
- 「幸福元气」于2021年推出节庆菜、点心系列的精致糊餐，例如寿桃包、汤圆、年糕、月饼和粽子等，为消费提供多元化的选择。
- 「幸福元气」注重「场景化行销」，与养老院、医院合作为老年人和病患提供营养软餐；与社区日间中心合作推出高蛋白质软餐；并在地铁站设置自动售卖机，方便消费者随时购买产品。
创新意念
- 「幸福元气」拥有专业的科研技术团队，涵盖食品科学、营养学、生物工程等领域；每年将销售额的10%用于研发，在短短5年间已发展5个产品系列共300件产品，提供丰富的产品种类供消费者选择。
- 「幸福元气」引入全自动无菌灌装生产线及智慧温控蒸煮设备等，实现生产过程的精准控制和高效运作，并采用冻干锁鲜技术，最大程度保留食材的营养成分和保质期；其食物凝固粉及生产软餐食物的方法已获香港知识产权署之短期专利。
- 凭着创新的理念，「幸福元气」屡获殊荣。例如，2022年获前海管理局颁发「前海粤港澳台青年创新创业大赛(香港区)—前海大湾区软餐照护食预制包装食品生产项目」之「企业成长组银奖」及「庆回归祖国25周年特别奖(共融创新奖)」、2023年获香港大中华中小企业商会颁发「香港中小企创新大奖—产品创新(企业组)」金奖、2025年获全球可持续发展规划师学会颁发「香港可持续发展创新科技大奖—新秀奖(食品健康创新科技)」等。
品质
- 「幸福元气」于香港及江门自设生产线。厂房已获得「ISO 14001」环境管理体系认证、「ISO 9001」品质管制体系认证、「ISO 22000」食品安全管理体系认证、「HACCP」食品安全管理体系认证、「FSS22000」食品生产品质管制规范认证等；部分出口产品亦通过了欧盟「CE」认证及美国「FDA」认证等。
- 「幸福元气」坚持选用天然优质原材料，拒绝添加防腐剂、人工色素和香精；并严格按照国际吞咽标准「IDDSI」进行生产和供应，确保产品的健康安全。
- 「幸福元气」重视产品质量，从原材料采购到成品出厂的全流程检测体系，均配备高精度检测设备，例如高效液相色谱仪及气相色谱仪等，对产品的营养成分、微生物指标、添加剂含量等进行严格检测。
- 「幸福元气」以消费者需求为核心，通过用户调研、焦点小组等方式收集回馈，将设计思维融入产品开发中，例如根据老年人吞咽功能特点优化产品质地、依据不同吞咽程度调整配方、在外包装上清楚说明合适群组等。
- 「幸福元气」建立完善的售后服务体系，为客户提供「7天无理由退换货」、产品品质问题全额赔付等保障；并设立24小时客服热线，及时回应消费者的查询或投诉。
形象
- 「幸福元气」本着「以品质求生存，以创新求发展，以责任促和谐」的经营理念，强调「诚信、创新、关爱、责任」的企业文化，为老年人、病患等特殊群体提供易于食用和消化的营养食品，致力提升他们的生活质素。
- 「幸福元气」产品外观采用简洁明快的设计风格，以绿色、橙色为主色调，突出「安心食用、健康便捷、营养均衡」的特质，予人「清新、健康、活力」的感觉。
- 「幸福元气」产品包装兼具新颖性、独特性和实用性，采用便于开启和食用的结构设计，小份量包装适合单次食用，避免浪费；包装材质轻便，方便携带。所有包装上均列出食材成分、营养含量、食用方法、保质期等资讯，严格遵循法定及自愿性标签使用规范。品牌并已为包装设计办理了专利注册。
- 「幸福元气」商标设计简单易记，融入「幸福感、元气及健康」的元素，向消费者直接传递品牌的理念。
环保、社会责任及企业管治
- 「幸福元气」支持环保，产品包装选用可降解、可回收的环保物料，减少塑胶污染；并严格遵循各项环保规例，主动制定和推行环保采购政策，优先选择环保、可持续的原材料供应商。2025年获香港品质保证局颁发「香港绿色和可持续贡献大奖2025—宜居城市生活贡献先锋金章(推动银发友善社区)」。
- 「幸福元气」推行绿色营运，开展碳审计，评估企业碳排放情况并采取措施降低碳排放，厂房已取得「ISO 14001」环境管理体系认证和环保标签等认可。
- 「幸福元气」重视员工的职业健康安全，公司取得「ISO 45001」职业健康安全管理体系认证。
- 「幸福元气」定期组织员工参加食品安全、生产工艺、品质管制、客户服务等方面的培训课程；并与专业培训机构合作，为员工提供技能提升和职业发展机会。
- 「幸福元气」组织架构清晰，权责明确；并已建立完善的内部管控体系。董事和管理层具备良好的操守，重视专业发展的持续性。企业运作透明度高，资讯披露及时、准确，并拥有健全的安全与风险管理体系；严格遵行反竞争行为，防止贪污、私隐保密、公平营运等操守规范，树立良好的商业信誉。
其他
- 2021年获香港星级品牌企业协会颁发「星级优秀品牌大奖—星级软餐食品品牌大奖」。
- 2022年食物凝固粉及生产软餐食物的方法取得香港知识产权署专利注册处之短期专利证明书。
- 2022年获前海管理局颁发前海粤港澳台青年创新创业大赛(香港区)—前海大湾区软餐照护食预制包装食品生产项目之「企业成长组银奖」及「庆回归祖国25周年特别奖(共融创新奖)」。
- 2022年创办人获领航者生捱规划发展有限公司颁发「照顾者故事分享计划之最喜爱的照顾者故事」。
- 2022年获《香港01》颁发「健康Easy颁发卓越大奖—卓越软餐照护食大奖」。
- 2023年获香港大中华中小企业商会颁发「香港中小企创新大奖—产品创新(企业组)」金奖。
- 2023年获香港食品委员会颁发「第五届百年食品品牌大奖—新晋食品企业大奖」。
- 2023至2024年获健康教育基金会颁发「医护人员至爱健康品牌大奖」。
- 2023年、2025年获全球可持续发展规划师学会评选为「香港可持续发展创新科技大奖」入围企业。
- 2024年创办人获城市青年商会颁发「创意创业大奖」。
- 2025年创办人获全球可持续发展规划师学会颁发「香港可持续发展创新科技大奖—杰出青年人才奖(食品健康创新科技)」。
- 2025年获全球可持续发展规划师学会颁发「香港可持续发展创新科技大奖—新秀奖(食品健康创新科技)」。
- 2025年获香港品质保证局颁发「香港绿色和可持续贡献大奖2025—宜居城市生活贡献先锋金章(推动银发友善社区)」。
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