評審結果
品牌
滙天下
知名度
- 「滙天下」是香江國際集團旗下的茶文化品牌，創辦人楊孫西博士對中國茶藝文化擁有濃厚興趣，故創辦「滙天下」，冀將中國茶飲年輕化、都市化、國際化。「滙天下」提供各類品茗及茶宴、展覽及場地租用、文化展覽活動策劃、茶禮零售及訂製等服務。
- 「滙天下」於觀塘設有零售店舖、茗茶貴賓室、展覽廳等，亦於中環和灣仔的中藝百貨設有專櫃。
- 「滙天下」設有Facebook專頁，發佈品牌及所舉辦活動的資訊；透過參加大型展銷會，包括「工展會」及「香港茶展」等，接觸不同消費者；並不時舉辦茶藝交流會、品茗會、講座等推廣活動，向大眾宣揚中國茶的精髓和健康資訊。
- 「滙天下」曾獲邀接受《文滙報》、《大公報》及《香港新聞網》等媒體採訪，增加曝光率。
知名度-中國內地及海外市場
- 「滙天下」內地業務發展蓬勃，已於北京及成都開設多間茶室及銷售點，為公眾提供品茗及茶食服務，積極推廣福建茶、武夷茶、普洱茶給內地民眾及各地商務旅客；並計劃於2020年擴展茶室版圖至重慶。
經營特色
- 「滙天下」堅持提供正統之健康中國茶飲，設計出符合都市步調的產品，讓客戶以簡易泡法便能品嚐有益身心的的中國茶，有別於市面上含添加香料、糖類的茶類飲品。
- 「滙天下」所屬集團於武夷山自設茶山及製茶工場，為品牌提供優質的茶葉產品。於香港設有寬敞休閒的品茗共享空間、會議設施，配備廚房煮食設備及製茶工具模型教材，以支援各類交流會議、講座、酒會、宴會等活動；亦聘有專員教授不同中國茶類之特色及正確的沖泡方法。
創新意念
- 「滙天下」設有專門的茶葉研究部門，針對茶葉的品種培育、優化、併配程式等作出探研。
- 「滙天下」將中國茶藝與文化藝術結合，舉辦各種跨文化的藝術活動，以不同藝術媒介推廣中國茶藝，例如書畫展覽、音樂會、茶酒品會等，透過向參觀人士送出茶禮或於現場提供茗茶服務，讓不同界別的人士加深對中國茶的認識，推動中國茶藝普及化。
品質
- 「滙天下」嚴格篩選合作夥伴；在核實合作關係前會先進行實地考察，挑選具規模、管理得宜、歷史悠久的品牌合作。
- 「滙天下」委派分店店長管理各間店舖的銷售及運作，店員每日須向店長進行滙報，讓店長充分掌握銷售情況，從而作出提升服務水平的規劃。
- 「滙天下」設有客戶投訴處理機制；遇到客戶投訴的情況，會及時作出跟進，並會在24小時內向客戶提供解決辦法。
- 「滙天下」為員工定期提供專業培訓，確保員工對茶葉的品種、特質、沖泡方式、倉存、食物安全等知識與時並進，以保持專業的服務水準，同時能準確掌握客戶的需求。
形象
- 「滙天下」(THE BARN)原為集團北京地產項目「南新倉」(明清兩代皇家糧倉) 改裝而成的高尚茶會所名稱；以「滙天下」為品牌名稱，取意「滙」集天下好茶的意思，亦象徵著以茶為媒，讓人類的各種文化雅韻共冶一爐，交合融滙。
- 「滙天下」奉行「精行儉德」的精神，裝修以簡約、清新、雅緻實用為主。位於觀塘的營運場所共有五層，面積約達3萬5,000平方呎；貫徹著中國茶文化主題，劃分不同功能與服務範疇，包括零售店鋪、體驗工作坊、茶倉及收藏室、品茗空間、交流空間及藝術廊展廳。「滙天下」亦因應客戶需求提供各種配套服務，例如現場音樂伴奏、場地裝飾等，為品牌建立專業、貼心的形象。
- 「滙天下」致力推廣中國茶藝文化；創辦人更於早年與香港中國茶文化國際交流協會聯合香港貿易發展局提倡舉辦「香港茶展」，促進香港、內地及海外茶商的交流與貿易。
環保、社會責任及企業管治
- 「滙天下」重視環境保護；集團對自家茶葉種植場的土地、水源及空氣作嚴格監管，以符合環保規定，讓土地得以可持續發展。
- 「滙天下」鼓勵使用本地水源泡茶，減少使用「碳足跡」排放量較高的外地瓶裝水；利用茶渣作雪櫃空氣清新劑，亦與不同的環保機構合作，提供茶渣作有機堆肥之用。
- 「滙天下」致力履行企業社會責任，積極參與社區慈善活動，亦經常與業界夥伴贊助及舉辦各種免費茶藝文化活動。例如，斥資50萬港元為觀塘福建中學興建茶文化交流空間；資助學生團體到武夷山茶區作文化考察；與不同中學合作舉辦興趣講座及體驗活動，向年輕一輩推廣中國茶飲文化；贊助社區長者及低收入人士參與奉茶活動；參加由青少年發展聯盟舉辦之「青少年工作體驗計劃」，為香港中學生及少數族裔等弱勢群體提供工作體驗機會等。
其他
- 2017年獲福建中學頒發捐款感謝狀。
- 2019年獲中國茶文化國際交流協會頒發感謝狀。
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