評審結果
品牌
尚品
知名度
- 「尚品」母公司於上環專營花膠及參茸海味批發,於2013年創立「尚品」,以現代化的經營模式銷售海味乾貨,為香港傳統海味行業重塑新面貌。
- 「尚品」現時共有28間分店,並於6間超級市場設有專櫃,以及擁有超過30個超市銷售點;除實體銷售點外,亦設有「尚品」自家網店及手機應用程式,並已進駐網購平台包括HKTVmall、Mango Mall等。
- 「尚品」主要透過官方網站進行宣傳,提供商品資訊及推廣優惠;並設有Facebook及Instagram專頁,分享不同海味食材的養生食譜及優惠訊息。品牌亦不時參與商場的宣傳活動,接觸更多不同的消費者。
經營特色
- 「尚品」以「崇尚品質‧天然健康」為品牌理念,經營花膠、冬蟲夏草、燕窩、海參等高級海味乾貨的零售;品牌的「賣點」之一是以銷售由原產地直送的花膠為主,提供超過100多個品種,堪稱香港最全面的花膠專門店。
- 「尚品」設立會員制度,提供多項會員專享優惠;並推行「積分回贈計劃」,客戶可將消費金額轉換成積分,藉此吸引顧客再次惠顧,提高客戶的忠誠度。
創新意念
- 有別於傳統海味店銷售單一海味乾貨,「尚品」創新地引入湯包、零食、健康食品等多元化產品供顧客選購,配合都市人追求方便及健康的需求。
- 於2019年獲香港中華出入口商會頒發「創業精神獎」。
品質
- 「尚品」本著「品質為先」的原則,為顧客提供高質素、健康、安全和超值的海味參茸食材;對採購的產品嚴密監控,確保整個生產過程包括捕獲海產、加工、曬乾、生產、運輸以至成品包裝均符合標準及規定。
- 「尚品」部分產品交由專業檢測公司進行檢驗及品質檢定,確保產品符合質量及安全標準,給予消費者信心保障。
- 「尚品」提供完善的售後服務,包括「7日貨品退換保證」;亦設立客戶服務熱線及電郵,方便顧客查詢。
- 「尚品」為員工提供培訓,確保員工具備相關的專業知識,維持高質素的服務水平。
形象
- 一改傳統海味店的古舊形象,「尚品」致力打造年輕化的品牌形象。除產品包裝及宣傳品重新精心設計外,店舖裝潢亦具現代風格,簡潔明亮、空間寬敞;商品按類別擺放於特定區域,方便顧客選購。
- 「尚品」參與知識產權署「正版正貨承諾計劃」,採用正當的經營手法,堅守不賣假貨;品牌亦是香港旅遊發展局「優質旅遊服務計劃」的認可零售商店,銷售的產品明碼實價、資料清晰,提供優質服務。
環保、社會責任及企業管治
- 「尚品」推行環保政策,店舖使用節能照明設備,節省能源;辦公室亦實行電子化作業,減少紙張耗用。
- 「尚品」積極履行企業社會責任;例如,捐贈食材給寺廟製作齋菜予公眾享用、低價出售中式湯包予老人院等機構。
其他
- 2019年獲香港中華出入口商會頒發「創業精神獎」。
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