品牌選舉

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評審結果



品牌

綠芝園

知名度

  • 有見於都市人越來越注重健康及食品安全,創辦人於2013年成立「綠芝園」,研發出一套可工廠式生產的「魚菜共生種植系統」,利用城市室內空間,生產高質量、衞生安全的沙律菜,提升本地農產品自給率。
  • 憑著優秀的創業理念,「綠芝園」於2017年勝出「阿里巴巴創業者基金」之「Jumpstarter環球創業比賽」,獲贈資金建立香港最大型的植物工廠。
  • 「綠芝園」除自設網上商店外,產品亦進駐崇光百貨和City'super門市,並供應予酒店及餐飲集團。
  • 「綠芝園」透過到訪各大中小學、教育院校、電台、商業機構等作分享嘉賓,向大眾推介品牌理念及產品特色。
  • 「綠芝園」曾接受《壹週刊》專訪,並獲《文匯報》、《南華早報》、《經濟日報》、《星島日報》、《中國日報》、無線電視之《明珠生活》節目、電台等報導。
  • 「綠芝園」致力促進農業可持續發展;現為香港農業聯合會成員,代表業界在立法會提供有關農業科技發展等方面的意見。

知名度-中國內地及海外市場

  • 在數碼港的引薦下,「綠芝園」將獲珠海大橫琴投資有限公司注資並開展合作;初步落實在橫琴設廠投產,提供沙律菜予澳門及國內各大超市。
  • 「綠芝園」於2019年參與香港貿易發展局舉辦的「迪拜經貿交流團」,拓展與當地蔬菜供應商的合作機會。

經營特色

  • 「綠芝園」實踐室內生態耕種,採用「全環控種植技術」及「魚菜共生」概念,即在室內空間中,以上面種菜、下面養魚的方式運作;魚吃有機魚糧生長,其排泄物為蔬菜提供營養,配合燈光、濕度及溫度的調節,種植出無蟲、無污染、無農藥的優質有機水耕農作物,包括沙律菜、香草、菇類等。
  • 除了種植沙律菜之外,「綠芝園」亦有為來自不同國家的企業設計及建立植物工廠方案。

創新意念

  • 「綠芝園」研發出一套可工廠式生產種植系統,融合多種先進科技,包括「多層式垂直種植結構」、「無土水耕技術」、「魚菜共生生態循環」、「節能LED光波種植技術」和「雲端的農業參數(CFP)監測系統」。透過應用此種植系統,可活化工廈,亦可善用城市的室内空間,如屋苑會所、地庫、學校實驗室、岩洞、前石礦場等,締造綠色社區。
  • 「綠芝園」憑著「一種魚菜共生裝置」在2014年於香港成功註冊專利;該裝置於2015年獲「香港工商業獎」之「設備及機器設計獎」,公司於2016年獲頒「香港工商業獎」之「科技成就優異證書」。

品質

  • 「綠芝園」在香港自設生產線,生產味道新鮮、清甜可口、「Farm To Table」的沙律菜。
  • 「綠芝園」採用「魚菜共生種植系統」方法生產,可減少昆蟲及細菌對蔬菜的傷害,令生產過程不需使用農藥;水耕系統的水質以多層過濾及紫外線消毒,減少水源污染及重金屬的問題;透過適當控制魚池的營養,可栽培低硝酸鹽的蔬菜。

形象

  • 「綠芝園」產品百分百香港製造;出產安全、健康、方便、不用清洗的沙律菜,標榜「良心經營」的形象。
  • 「綠芝園」崇尚簡潔,產品包裝的設計以簡單輕便為主,減少塑膠的使用。杯裝沙律菜的包裝以方便攜帶和食用為原則,而盒裝沙律菜主要用作家居內享用,減省附設膠叉用具。

環保及社會責任

  • 「綠芝園」研發之「魚菜共生種植系統」本身是一種可持續發展的農業種植方法;整個系統的灌溉用水量較傳統的戶外農耕節省達85%以上,而光譜「LED」日照燈亦比傳統「T9」植物燈的耗電量減少70%以上。
  • 公司參與「BEC大型活動減廢約章」,實踐減廢和推動乾淨回收;每年參與本地「漁農美食嘉年華」時實施其提倡的環保措施;並鼓勵員工重用廢紙、節約用電。
  • 歷年來,公司獲多個環保方面的認證及嘉許,例如「低碳關懷標籤」、「香港綠色機構」、「香港綠色創新大獎」、「傑出綠色菁英嘉許計劃」等。構
  • 「綠芝園」創辦人經常獲邀出席由大專院校、公營機構、商業機構等組織舉辦的活動,宣揚環保的訊息以及分享初創企業的經營道路,勉勵年青人積極面對人生。

其他

  • 2014年「一種魚菜共生裝置」獲香港短期專利註冊。
  • 2014年公司獲低碳亞洲頒發「低碳關懷標籤」。
  • 2015年公司獲香港生產力促進局頒發「商界減碳建未來」之「Carbon Audit Pilot Fund」參與證書。
  • 2015年「一種魚菜共生裝置」獲頒「香港工商業獎」之「設備及機器設計獎」。
  • 2016年公司獲頒「香港工商業獎」之「科技成就優異證書」。
  • 2016年公司獲環境運動委員會頒發「2016香港綠色創新大獎」感謝狀暨參與證書。
  • 2017年公司勝出「阿里巴巴創業者基金」之「Jumpstarter環球創業比賽」。
  • 2018年公司獲頒「香港環境卓越大獎」之「中小企界別—建造業、製造業及工業服務」銀獎。
  • 2018年公司獲頒「2018香港環境卓越大獎」之「傑出綠色菁英嘉許計劃」感謝狀。
  • 2019年公司獲頒「香港資訊及通訊科技獎」之「智慧生活(生活時尚)獎」銅獎。
  • 2019年公司獲環境運動委員會認證為「香港綠色機構」。



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