評審結果
品牌
仁御堂
知名度
- 「仁御堂」於2015年創立；品牌秉承「貨真價實、食得安心」的經營宗旨，供應價格親民的蔘茸海味、花茶、湯包、藥材及堅果等健康及養生產品。
- 「仁御堂」於香港各區開設20多間專門店；產品亦同時於百佳、TASTE、fusion等大型超級市場發售。
- 「仁御堂」產品於HKTVmall及Foodpanda上架，有助擴闊客戶群。
- 「仁御堂」設立官方網站及Facebook專頁，定時介紹新產品及發放購物優惠資訊；Facebook專頁現已有超過6,000名粉絲。
- 為吸納更多顧客，「仁御堂」曾先後於「九龍巴」巴士的椅背、TVB翡翠台及無線新聞台、網上論壇及粉絲群組刊登廣告，以宣傳品牌及推廣品牌的手機應用程式。
- 「仁御堂」積極參與「工展會」及「冬日美食節」等大型展覽活動，以接觸更大的客戶群，提高知名度。
經營特色
- 「仁御堂」於2022年把業務擴充至線上營銷，並與不同的平台合作，讓顧客可透過手機選購產品，以擴大銷路和提高銷售效率。
- 「仁御堂」從世界各地搜羅食材，提供具品質但價格合理的產品予顧客。例如，其合桃產品直接由美國進口，零售價格比市場上的同行更具競爭力。
創新意念
- 「仁御堂」努力研發獨家的鮑魚產品；於鮑魚產品中加入羊肚菌、花菇、竹笙等食材，炮製出「極上鮑魚」，為消費者提供創新的口味。
- 「仁御堂」推出即食湯包和糖水，以迎合白領、年輕家庭等生活忙碌的顧客。
- 「仁御堂」於花膠、湯包及海參的包裝上印上教學二維碼，顧客只需利用手提電話掃瞄二維碼，便可觀看該產品的烹調教學影片。
- 「仁御堂」於2022年推出手機應用程式，供顧客隨時選購產品、收取最新資訊及優惠、收看教學影片等；更設立會員制度，於推出首日便吸納超過300名新會員。
品質
- 「仁御堂」即食湯包的廠房取得食品生產許可證及符合「GB/T 22000-2006/ISO 22000︰2005」的要求 。
- 「仁御堂」的鮑魚罐頭供應商取得「HACCP」認證，保證食品安全。
- 為確保產品質素，「仁御堂」利用儀器進行全自動包裝，不經人手處理；提供即食湯包包裝袋的廠房則符合「BRC」及「GMP」的要求，並取得「ISO 9001」品質管理體系認證。
- 「仁御堂」的黑蒜委託第三方檢定中心進行測試，證實無人工添加；合桃亦經測試證實為純天然產品。
- 「仁御堂」參與香港特區政府知識產權署「正版正貨承諾」計劃，承諾所售賣的產品全為正版正貨；公司並取得「優質旅遊服務」認證及「香港Q嘜優質服務」認證。
- 「仁御堂」提供30天售後保障；顧客於購物後如發現產品的品質不符合生產標準，可於30天內獲更換。
- 「仁御堂」為每位新入職的員工提供培訓，並設立專線接聽顧客意見、投訴或產品查詢，提升顧客的服務體驗。
形象
- 「仁御堂」的店舖及包裝均以簡約、明確及生活化為特色，營造一種熟悉及舒適的感覺。
- 為方便顧客暸解產品，「仁御堂」於包裝上列明產品的特色及功效。
環保、社會責任及企業管治
- 「仁御堂」關心社會，於22間分店內設立捐款箱，為保良局和仁愛堂籌款；更不時贈送產品給安老院的長者及慈善機構進行義賣。
其他
- 鮑魚產品的供應商取得「HACCP」認證。
- 即食湯包的廠房符合「GB/T 22000-2006/ISO 22000︰2005」；包裝袋的廠房符合「BRC」及「GMP」的要求，並獲得「ISO 9001」品質管理體系認證。
- 2020及2021年公司分別取得「優質旅遊服務」認證及「香港Q嘜優質服務」認證。
- 2022年獲香港特區政府知識產權署頒發「正版正貨」標誌。
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