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評審結果



品牌

西龍傳香飯糰

知名度

  • 「西龍傳香飯糰」創立於2003年,發展初期以連鎖店健康形式銷售飯糰,曾經在香港開設34間飯糰專賣店;2015年業務重整後,主要透過自家研發的自助販賣機進行銷售。現時主要產品為自家製健康五穀雜糧飯糰、高纖健康飲品、養生湯品及甜品等。
  • 「西龍傳香飯糰」建立廣泛的自助販賣機銷售網絡,涵蓋各大商場、機場、私人屋苑、辦公大樓、旅遊景點、醫院、碼頭、學校、運輸站,銷售點廣佈全港18區。近年亦積極發展網上營銷,現已在HKTVmall上架,並即將新增於官方網頁及微商城等的銷售渠道。
  • 「西龍傳香飯糰」參與「美食博覽」及「冬日美食節」等展銷會,提升知名度。
  • 「西龍傳香飯糰」開設官方網頁及Facebook專頁,透過網上平台提供產品資訊及推廣優惠,並分享健康養生心得,加強與客戶聯繫。
  • 「西龍傳香飯糰」創辦人曾接受《明報》、《經濟日報》、《iMoney》、無線電視的《財經透視》節目及財經台等傳媒採訪,分享營商之道、履行企業社會責任、創新科技等不同範疇的經驗及心得。
  • 「西龍傳香飯糰」於2007年獲香港品牌發展局頒發「香港名牌—最具潛質品牌獎」。
  • 「西龍傳香飯糰」曾獲頒多項設計及創新大獎,包括「香港中小企創新大獎」、「香港傑出連鎖店」、「創意創業大奬」、「香港食神爭霸戰金奬」等,亦取得「香港D嘜」認證。

經營特色

  • 「西龍傳香飯糰」積極研發新產品,以地道口味為主題,並配合不同地方獨有的食材,推出國際化口味的飯糰,包括「港式XO醬五穀飯糰」、「巴蜀麻辣牛肉紫米飯糰」、「台式肉燥紅米飯糰」、「日式海草魯肉糙米飯糰」、「韓式泡菜雞肉紅米飯糰」、「燒汁芝士豬扒紫米飯糰」及深受素食者喜愛的「杏鮑菇五穀飯糰」等。
  • 「西龍傳香飯糰」推出多款自家製營養飲品,包括低糖豆漿米漿、紫米豆漿、五穀米漿及高纖低脂養生糙米漿;另備有養生蘋果醋、有機野生藍莓原漿、無添加茶飲品等,為顧客提供不同選擇。
  • 「西龍傳香飯糰」的自助販賣機24小時提供服務,讓港人可以隨時享受新鮮、健康的五穀美食及健康飲料,方便快捷,價優物美。
  • 「西龍傳香飯糰」利用自設自動販賣機的優勢與中國及香港的食品商合作,引入不同品牌的健康食品,豐富販賣機的供應品種,為生活節奏快的都市人帶來更多方便之選,亦為傳統零售市場開拓新的銷售渠道。
  • 公司正在世界各地物色不同的有機、健康食品供應商,研發富當地特色的五穀雜糧、高纖的美食,加緊邁向全球性在地化發展。

創新意念

  • 「西龍傳香飯糰」首創「O2O」五穀美食購物平台,顧客可以在品牌官方網站進行預訂,然後到售賣機取貨。
  • 「西龍傳香飯糰」投放大量資源自家研發全球首創的輕觸式飯糰自動售賣機。該售賣機兼備製熱、製冷及保持恆溫等功能,操作簡易;消費者可使用八達通、支付寶或微信等付款,在10秒內取出熱噴噴的飯糰。飯糰售賣機更是目前唯一獲得香港食環署審批的熱食自動販賣機。
  • 自動售賣機連接雲端數據分析系統,實行遠距離全方位監察銷售情況、收集記錄及整合數據資料,並能實時傳送至數據中心,讓管理人員可有效地洞悉、分析、處理、操作及控制,適時地將熱賣貨品補給。
  • 「西龍傳香飯糰」透過自動售賣機的簡單營運模式,拓展無人零售新市場,有效減省了一般零售業涉及的人工及舖租,節省高達九成的營運成本。有關模式有望複製到不同區域,發展大中華及亞洲等無人零售新市場。

品質

  • 「西龍傳香飯糰」的飯糰由香港中央廚房生產。廠房採用半自動化、標準化模式;生產過程不添加人造色素、防腐劑及味精。飯糰製作後會放入食品級產品包裝袋內封口,然後進行保溫或冷藏隔離處理。
  • 公司會每天定時更換自動售賣機內的新鮮熱飯糰,舊飯糰不會再售賣,確保安全衞生。
  • 公司嚴格控制自動售賣機的衞生及安全;自動售賣機設有溫度檢測系統,熱櫃儲存溫度維持於60度以上,凍櫃儲存溫度則保持4度以下。如果售賣機出現零件故障、溫度不達標或電源中斷等問題,便會即時被停用,並通知管理中心安排專人處理。
  • 如客人購買的貨品出現問題,可獲更換同等價值的產品;公司亦設有客戶服務熱線,方便顧客查詢。

形象

  • 「西龍傳香飯糰」致力締造「飲食新人類、簡食新生活、美食新口味、健食多滋味」,並以「智造健康美食大本營」為發展願景;堅守健康養生理念,自家產品均經由營養師計算食品的卡路里,務求以合理價錢提供健康有機的五穀美食,讓大眾能夠享受滋味、健康的生活。
  • 「西龍傳香飯糰」最近推出「飯糰小怪」吉祥物;以不同卡通角色代表不同米粒,包括小紅(紅米)、小紫(紫米)、小白(白米)、小糙(糙米)、小冰(冰湖野米)、小穀(小麥胚芽),象徵品牌搜羅不同的優質米種,為顧客帶來健康生活。
  • 2018年,「西龍傳香飯糰」重塑品牌形象,不僅建立中港語言通用的口號「飯‧飯‧通」,更以鮮艷色彩配合拼字組合圖案,刷新品牌形象、產品包裝、自動售賣機外觀設計,更顯現代化和年青化。
  • 「西龍傳香飯糰」的產品包裝印有祝福句子,例如「今日您事事順利」、「每天都笑口常開」等,有助增加品牌親切感。

環保及社會責任

  • 「西龍傳香飯糰」注重環保。所有運輸包裝材料,包括紙箱、膠袋或錫紙袋等,均可循環再用;亦要求倉庫及運輸部必須循環使用紙箱,並計劃購置運輸用膠箱逐步取代紙箱,進一步減少棄置紙箱的數量。
  • 產品包裝經精心設計,有助節省塑膠餐具及飲管。例如,飲品上蓋設有凸出位置,讓消費者能輕鬆開封及飲用,不需要借助飲管便可直接飲用。
  • 公司辦公室積極推行廢紙回收計劃;亦在電器上張貼標示,提醒員工關掉非使用中的電子設備,全力支持環保。
  • 公司將每日賣剩的食物回收,送交慈善團體或組織,捐助有需要的人士。

其他

  • 2007年獲香港品牌發展局頒發「香港名牌—最具潛質品牌獎」。
  • 2017至2018年公司獲社會福利署頒發「社區愛心商戶」。
  • 2018年公司獲社會福利署頒發「荃灣及葵青區愛心商戶及企業」。
  • 2018年獲香港大中華中小企業商會頒發「產品創新大獎」銅獎。
  • 2019年獲香港工業總會頒發「D-Mark」設計認證。



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