香港品牌發展局

評審結果

AquaGreen

「AquaGreen」創立於2012年，精選來自荷蘭的優質非基因改造種子，採用先進的澳洲水耕技術，在雲南自設專業農場種植，確保每日新鮮直送香港，為本地消費者提供高品質的香港本地水耕蔬果。
「AquaGreen」每日生產超過 10 噸新鮮蔬菜，憑藉嚴格的質量控制，確保產品安全。品牌穩定供應給五星級酒店、主題樂園、航空公司、連鎖餐飲及零售商，現時有近 80% 的沙律菜市場份額。
「AquaGreen」開拓零售市場，於中環街市設有門市，產品亦進駐一田、惠康超級市場、OK便利店等，接觸更多消費者。
「AquaGreen」設有官方網站，並於 Facebook、Instagram 和 LinkedIn 等社交媒體上開設專頁，定期發佈品牌和產品資訊，分享食譜和健康飲食知識，加深消費者對品牌的認知與忠誠度。
「AquaGreen」亦參與「HOFEX」等大型國際展覽，掌握行業資訊，並接觸目標客群。
作為可持續農業的先驅，「AquaGreen」經常接受無綫電視、成報、醫管局及多個公營機構的專訪與報導，展示品牌的專業和對環保的承諾。

「AquaGreen」積極拓展中國內地市場，與高端餐飲集團及大型超市Ole等建立合作關係，並參加「HOTELEX上海國際食品展」，展示水耕蔬菜的品質與可持續特性。
海外市場方面，「AquaGreen」的業務覆蓋新加坡及泰國，主要供應產品予當地的酒店、連鎖餐飲及零售商。
「AquaGreen」聘用當地市場策略顧問服務，投資高質量的視覺內容，有助吸引消費者。

「AquaGreen」的經營模式以「從種子到餐桌」（From Seed to Table）為核心，全面整合供應鏈，涵蓋種子選擇、種植、採收、加工、包裝、物流到銷售及客戶服務，由專業團隊全程管控，確保穩定的品質與可追溯性。
「AquaGreen」結合澳洲先進的水耕技術與採用荷蘭的非基因改造優質種子，大幅減少90%的用水量，並杜絕有害農藥，打造高效及適應氣候變化的食品生產系統。
「AquaGreen」提供多款水耕的蔬菜與沙律產品，包含葉菜、生菜品種、羽衣甘藍、各類車厘茄、迷你甜椒、青瓜、以及各類西式與中式菜苗及菇菌等。品牌具有多年的專業種植經驗，不斷鑽研和創新，不但生產款式眾多，而且產量穩定，每天從農場運送超過 5,000公斤蔬菜到港。
「AquaGreen」與荷蘭瑞克斯旺種苗集團簽訂獨家協議，供應皇牌生菜「Salanova」種子；該專利品種生菜易於採收，具備抗病性和適應性，且保鮮期長(可在0°C至4°C環境下保存7天)，擁有優秀的外觀、口感及營養價值，滿足高端市場需求。

「AquaGreen」利用先進的AI系統實時監控溫室環境，結合機器學習和時間序列分析，根據感測器收集的光照、溫度、濕度及營養液濃度等數據，構建作物生長模型，用以預測最佳生長條件與採收時間。
「AquaGreen」建立AI動態調整灌溉與營養液供給系統，可精確預測最佳採收時機，確保「Salanova」生菜葉片的新鮮度與口感，最大化收成效益並減少損失。
「AquaGreen」開發了AI打單系統來優化從訂單生成到產品交付的供應鏈流程。該系統以AI路徑規劃算法，學習客戶下單習慣，並推動電子訂單處理，簡化行政流程，提高運營效率。

「AquaGreen」注重品質，取得多項質量體系認證，包括「HACCP」食物安全重點控制、「ISO 22000」食品安全管理體系及「FSSC 22000」，嚴格把控產品質量。
「AquaGreen」於雲南自設農場，每日新鮮直送，從播種、收成、包裝至送達客戶，均由香港專業團隊嚴密監控，確保供應最高品質的水耕蔬果。
「AquaGreen」種植過程完全不使用有害化學劑及農藥，水耕蔬果通過多重UV消毒無菌程序，確保安全衞生，而且遠離土壤種植可能帶來的重金屬污染，並可保留非基因改造種子培育的蔬果最純粹的天然風味。
「AquaGreen」的加工廠及物流系統遵循「FSSC 22000」的衞生與設備維護標準，產品符合「GFSI」要求，保障產品安全及市場適應性。
「AquaGreen」定期進行產品測試，確保蔬菜不含農藥及重金屬，符合健康及綠色產品需求。

品牌名稱的「Aqua」強調水耕技術的使用，「Green」則代表環保和可持續發展，寓意品牌對生態友好和健康生活的承諾。商標以綠色為主調，並插入蔬菜葉子圖案，突出新鮮蔬菜的形象。
「AquaGreen」選用透明產品包裝，清晰展示蔬果及其新鮮度，方便消費者選擇。品牌特意將沙律盒與產品標籤分開，可避免膠盒上殘留膠水漬，有助促進回收率，鼓勵顧客參與回收計劃。
「AquaGreen」致力成為推動可持續發展的先驅，透過舉辦分享會、綠色午餐活動及綠植快閃市集等，積極推廣可持續發展和健康生活方式的知識。品牌亦提倡「醜陋食物 (Ugly Food)」的概念，以減少食物浪費，並透過門市的互動遊戲和展示吸引公眾參與，增強社區的意識。

「AquaGreen」積極推動可持續發展，採用生態友好的香港本地水耕技術及綠色營運模式，大幅降低碳足跡。其溫室式水耕系統充分利用天然日光，減少電力消耗。同時，品牌選用純淨無污染的高山泉水，配合先進的循環灌溉系統，節省高達70%的用水，實現高效的水資源管理。
「AquaGreen」與FoodLink和Feeding Hong Kong合作，向弱勢家庭捐贈新鮮蔬菜，並推動「醜陋食物」(Ugly Food)概念，減少食物浪費。
公司關心社區，其雲南農場與當地省政府合作，開展扶貧慈善項目，為當地創造了 80,000 個就業機會，有助建立自給自足的社區。此外，公司亦向有需要人士捐贈營養豐富的新鮮蔬菜來回饋社區，確保每個人都能吃得健康。
公司透過提供優良的工作環境，展示對員工的尊重和承諾。辦公室內設有梳化區和健身房等休閒設施，促進健康的工作與生活平衡。公司定期舉辦各類團隊活動，如郊遊、免費午餐、生日派對和聖誕慶祝活動，有助舒緩工作壓力，並能增強團隊凝聚力。
公司擁有完善的組織架構與問責機制，確保高效營運和高標準操守。公司通過扁平化管理，促進跨部門的協作，並制定明確的可持續發展策略。為增強透明度，公司定期披露環境與社會責任報告，確保所有產品均符合安全規範。