評審結果
品牌
巨浪大切
知名度
- 僑豐行有限公司於1965年成立，1970年代開拓日本零食進口貿易生意，在香港建立穩固而龐大的銷售網絡；從日益增長的生意往來中，僑豐行深深體會到日式營運企業對最高品質的要求、嚴格管理及認真生產的文化。
- 僑豐行於2009年正式創立「巨浪大切」品牌，提供零食系列，旨在打造優閒、歡樂、自由、活力的年青人品牌。
- 「巨浪大切」在數年間已成功進駐本地各大小超級市場及便利店。零售商的銷售數據反映，「巨浪大切」的銷售表現在同類產品中穩佔第二位；更獲屈臣氏頒發「炫銅級健康美麗大奬(小食及飲品)」及「亮金級健康美麗大奬(美容用品及小食飲品)」。
- 「巨浪大切」投入資源在電視、報章雜誌及戶外廣告進行宣傳；並參加不同展銷會推廣產品，例如「工展會」及「美食節」等。
- 「巨浪大切」於2012及2013年先後獲香港品牌發展局頒發「香港新星品牌」及「香港名牌」。
- 「巨浪大切」於2013年獲GroupBuyer頒發「網選十大最受歡迎香港優質商戶—香港優質食品大獎」，並於2017年獲《TVB週刊》頒發「最強零食人氣品牌」。
知名度-中國內地及海外市場
- 「巨浪大切」藉著香港的知名度，迅速獲得內地消費者及進口商青睞，尤其深受中國南方市場消費者的歡迎，並已逐漸將業務伸延至北方市場及其他城市。
- 「巨浪大切」在東南亞地區例如新加坡、菲律賓、馬來西亞及汶萊等亦大受歡迎。
經營特色
- 「巨浪大切」善於攫取不同國家不同廠房在原料、品質及價格上的優勢，生產出具有競爭力而美味的零食系列，並透過吸收各地的技術及訊息，持續提升產品於品質、性能及價值上的層次。
- 「巨浪大切」發展出類別廣泛的產品，以獨特誘人的口味，成為市場領導者及消閒零食的代表。主要產品包括筒裝薯片、袋裝薯片、袋裝薯條、通心薯條、紫菜、水果片、蔬菜片及刀削麵等；日後亦會持續加入新產品，進一步朝多元化的方向發展。
- 「巨浪大切」的主打產品薯片系列提供眾多口味，包括新奇的沙律醬味、千島醬味、七味唐辛子味、辛口暴茄味及粗黑胡椒味等。
創新意念
- 「巨浪大切」改良薯片產品，推出不同口味的袋裝薯條。在零食市場中，袋裝薯條的產品較袋裝薯片為少，故「巨浪大切」得以迅速搶佔市場，成功吸納一眾喜歡吃薯條的消費者，讓他們不只是在快餐店，在任何地方都可隨時享用美味可口的薯條。
- 「巨浪大切」不斷引入嶄新意念；例如，因應都市人喜歡既可口又健康的食品，品牌推出了健康零食系列，包括含豐富纖維及維他命的水果片和蔬菜片等。
品質
- 「巨浪大切」所聘用的廠房均獲「HACCP」或「ISO 22000」食品安全管理認證；公司亦定期派專員到廠房監察生產情況。
- 廠房就每批次產品進行原料、封口、製成品等測試，並保留樣本作監察，亦可用於食用期的覆檢。
形象
- 「巨浪大切」的產品包裝簡單鮮明，更特意將產品及其味道相關的圖案印在包裝上。例如，辛口暴茄味薯片的包裝上分別印有蕃茄及薯片的圖案，並附有中英文說明，讓人一目了然。
- 「巨浪大切」的品牌名稱寓意使用日本刀法把薯仔切片，故商標中的四個字以日本風格的書法形式表達。「巨浪大切」亦配襯不同包裝而轉換品牌名稱字體的顏色，並且以較大的字體清晰地印在包裝上，以便消費者在眾多薯片產品中容易識別出品牌。
環保、社會責任及企業管治
- 公司注重環保，使用高能源效益的LED燈、中央空調系統及隔熱膜遮光板等，以減低能源消耗；同時，亦鼓勵傳遞電子訊息、使用重用紙張和雙面印刷等，減少紙張的耗用。
- 公司熱心公益，曾贊助演藝界籌款活動，幫助四川汶川大地震災區居民；並經常贊助零食予社福機構，支持關護青少年和長者活動，包括中華傳道會呂明才小學的「新春嘉年華」、路德會社會服務處的「左鄰右里—愛惜耆英試驗計劃」、香港獅子山獅子會的「樂齡歡聚在獅山」活動及國際獅子總會中國港澳303區主辦之「港澳獅子服務日2013」等。
- 2007至2022年連續15年獲香港社會服務聯會頒發「商界展關懷」標誌。
- 管理層經常參與業界分享講座並持續進修，如報讀EMBA、MBA、DBA等課程；公司每星期均舉行管理檢討會議，2017年獲香港理工大學與香港工業專業評審局頒發「智慧學習型企業獎」。
其他
- 2009年分別以薯片及香辣味薯片獲「屈臣氏健康美麗大賞」頒發「炫銅級健康美麗大奬(小食及飲品)」及「亮金級健康美麗大奬(美容用品及小食飲品)」。
- 2012及2013年分別獲香港品牌發展局頒發「香港新星品牌」及「香港名牌」。
- 2013年獲GroupBuyer頒發「網選十大最受歡迎香港優質商戶—香港優質食品大獎」。
- 2017年獲香港理工大學與香港工業專業評審局頒發「智慧學習型企業獎」。
- 2017年獲《TVB週刊》頒發「最強零食人氣品牌」。
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