名牌巡禮

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香港服務名牌



品牌

寶湖

創立時間

1999年

公司

寶湖飲食集團有限公司

獎項 (年份)

香港服務名牌(2018年)

主要服務

餐飲服務、零售(食品)

「TOP嘜」核准類別

餐飲服務(中菜餐館、中式快餐)、零售(食品)

地址

香港中環租庇利街1號喜訊大廈4樓401室

電話

2819 1698

圖文傳真

2819 1868

電郵

info@treasurerestaurant.com.hk

網址

www.tlcatering.com.hk

成名之道

「寶湖」本著「以客為先」和「盡心服務」的精神,為顧客提供優質又全面的餐飲體驗。

公司特寫

寶湖飲食集團創立於1999年,紮根香港20多年,以傳統的中式佳餚美食和貼心殷勤的服務而著稱。除積極發展本地市場外,集團亦將業務版圖擴展至澳門和台灣,包括於澳門美食廣場內開設分店和點心粵菜專門店,為當地食客和海外遊客提供優質的港式餐飲服務。

品牌風采

「寶湖」主打巧手廣東點心、燒味、生猛海鮮和精美小菜,招牌菜式包括「黃金流沙包」、「蔥油雞」、「片皮鴨」等;亦按季節推出時令菜式,更可因應客人要求設計具特色的晚市菜單。

秉持「用心製造,安全至上」的理念,集團自設的食品工場已取得「ISO22000」食品安全管理體系認證和「HACCP」食品安全認證。為提高員工的服務水平,「寶湖」定期為員工進行培訓,亦透過「神秘顧客計劃」和設立不同渠道收集顧客意見,以監察前線員工的服務和食品的質素。「寶湖」更拓展多元化業務,以「寶湖廚莊」品牌出售自家製食品,包括一系列無添加可即開即飲的湯包、即食鮑魚以及XO 醬等;部分食品已打入澳門、台灣等地市場。

「寶湖」熱心履行社會責任;成立「寶湖義工隊」參與慈善機構舉辦的活動,亦積極推行環保措施,採用環保節能電蒸爐、節能照明系統、廢熱水回收重用系統等。



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