淳珍
2022
臻味烘焙製作所有限公司
香港名牌(2024 年)
曲奇餅、蝴蝶酥、杏仁條、蛋捲
曲奇餅、西式餅及蛋糕、中式餅及糕點
香港九龍油塘四山街24-26號4樓A室
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2816 5555
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「淳珍」堅持「品質至上，傳承經典，引領創新」，致力打造返樸歸淳的產品，展現獨特魅力。－臻味烘焙製作所有限公司董事總經理丁秀麗女士
臻味烘焙製作所有限公司成立於2022 年，擁有自家廠房，採用系統化管理模式，結合傳統文化與現代技術，並不斷改進生產設備以提升產量和品質。廠房設備符合「GHP」標準，並已獲得「ISO 22000」、「HACCP」、「Q-Mark」及「HALAL」多項認證。「淳珍」憑藉專業及現代化的管理，對細節精益求精，堅守產品品質，致力成為香港美食的代表之一。
「淳珍」秉持「傳承與創新並重」的理念，打造兼具「酥、香、鬆、脆」特性的烘焙產品，口感獨特且種類繁多。品牌嚴選來自世界各地的優質原材料，採用高品質麵粉和紐西蘭牛油；無論是經典的蝴蝶酥、杏仁條、蛋捲還是曲奇，亦或創新口味的產品，皆讓人回味無窮。
「淳珍」不斷探索新口味，融合香港經典餅食與西方糕點的特色，致力滿足消費者的多樣化需求。品牌榮獲國際食品安全協會頒發「食品安全傑出領先獎」及香港工程師學會頒發 “HKIE MIS Industry Award2024-25—New Industrialisation Gold Award” 並獲頒2024 年「香港名牌」。
「淳珍」深知，持續創新和注重品質是品牌長青的秘訣。展望未來，「淳珍」將加緊進軍國際市場，推廣香港特色的烘焙文化；並持續投入研發以提升生產效率。同時，積極履行社會責任，推動綠色可持續發展，創造更多本地就業機會，進一步鞏固「香港製造」在食品行業的國際競爭力。
