名牌巡禮

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香港名牌



品牌

四海魚蛋

創立時間

1977年

公司

四海環球食品有限公司

獎項 (年份)

香港名牌(2018年)、香港卓越名牌(2022年)

主要產品

冷凍食品(丸類、即食中式小吃)、冷藏食品(丸類、餃子、點心)

「TOP嘜」核准類別

冷藏食品(丸類、中式小吃、即食中式小吃、餃子)、冷凍食品(丸類、點心、中式小吃、餃子)、零食(水產食品)

地址

香港黃竹坑業勤街33號金來工業大廈2期3樓H室

電話

2108 7500

圖文傳真

2873 4814

電郵

info@seasfishballs.com

網址

www.seasfishballs.com

成名之道

「四海魚蛋」實踐「好好食、日日嗒」的口號,不僅令魚蛋「好好食」,種類更層出不窮,令人想日日「嗒」多些。

公司特寫

「四海魚蛋」創始於1977年,至今已成為香港最具規模的魚類及肉製品生產及銷售商,銷售網絡遍佈港澳地區以至中國內地,近年亦透過進駐天貓、京東及HKTVmall等網上平台,開展網購業務。集團重視食品安全,生產廠房早已取得「HACCP」、「ISO 22000」及「ISO 9001」等認證;更於2013年成為香港及中國內地食品行業中第一批取得「FSSC 22000」認證的企業。

品牌風采

40多年來,「四海魚蛋」不遺餘力地推動香港魚蛋製造業的發展。於1970年代爭取魚蛋類別的製造牌照,為行業合規經營創下先河;1980年代自研自製專門生產魚蛋的機器,打破家庭小作坊的規限,推動大批量生產;1990年代突破產品保鮮期的限制,研發出不含防腐劑仍可存放35天的鮮裝魚蛋;近年積極推動魚蛋的出口,致力將香港的魚蛋美食文化帶到世界各地。

「四海魚蛋」融滙潮州魚蛋的製作精髓,保持卓越的口感和味道;更透過不斷創新,提供不同口味和調味的魚蛋及肉丸食品,為消費者帶來簡易配搭的「口福」。現時,最受歡迎的魚蛋每日銷售量高達1,500萬粒。

本著弘揚行業的使命,「四海魚蛋」自2019年起舉辦「彈丸見學」活動,向學生傳授魚蛋製造業的知識。繼往開來,「四海魚蛋」將秉持創新精神,為消費者呈獻「五官吃東西」的享受,並建立更強的綜合能力, 鞏固市場領導者的地位。



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