得獎品牌 : Market Place by Jasons
1. 知名度
· 「Market Place by Jasons」是國際零售商牛奶公司於2007年在香港創立的品牌,致力為顧客提供「嶄新的食品購物體驗」。近年本地消費者對於品味及優質生活的需求甚殷,為「Market Place by Jasons」的業務帶來機遇。
· 目前「Market Place by Jasons」共開設了12間分店,分布於香港、九龍及新界的住宅區及購物商場,包括中環、清水灣、雲景道、跑馬地、渣甸山、美孚曼克頓山、山頂、尖沙咀、朗豪坊、德福廣場、
>淺水灣及黃金海岸等。
· 為配合品牌的定位及吸引更多顧客,「Market Place by Jasons」按照不同的季節,定期舉辦以不同地區美食為主題的推廣活動。例如2008年的「台灣美食之旅」、「東南亞美食之旅」、「日本美食之旅」及「北海道の味」等;並於2009年再度舉行「北海道の味」及「瀛食の味」推廣活動,加強與消費者的接觸。
2. 經營特色
· 「Market Place by Jasons」於引入貨種時會考慮鄰近居民的獨特需求。如德福廣場分店鄰近觀塘、鑽石山、何文田及紅磡等傳統住宅區,因此該分店的產品會配合區內的中高收入家庭的需要;而朗豪坊分店位處消費者聚集的地段,故此分店會不時從亞洲各地搜羅最新、最受歡迎的食品和小吃,滿足區內緊貼潮流的顧客。
· 「Market Place by Jasons」位於渣甸山、山頂、淺水灣及跑馬地的分店主要服務區內的家庭。由於這一群顧客遊歷甚廣,對食品質素有一定要求,故分店特別引入亞洲各國優質土特產,為顧客帶來高級的亞洲食品。
· 「Market Place by Jasons」為顧客提供不同的購物優惠,已登記「八達通日日賞計劃」的顧客,於「Market Place by Jasons」購物可享折扣優惠及賺取積分獎賞;而每月的3日及23日於「Market Place by Jasons」以指定信用卡購物亦可享有折扣優惠。
3. 創新意念
· 「Market Place by Jasons」於指定分店設有「個人購物專家」,為顧客提供購物送禮的意見;店內亦設有經專業訓練的駐店侍酒師,為顧客提供關於選購酒類產品及配酒食品的建議,提供貼心的個人服務。
· 「Market Place by Jasons」於店內設有專為兒童而設的迷你手推車,令小朋友可跟成年人
一樣享受購物的樂趣;亦為顧客提供提貨至停車場的服務,使客人不用擔心因為購買貨品太多而造成不方便。
4. 品質
· 為保障顧客利益及實踐服務承諾,「Market Place by Jasons」制訂了一套品質監控系統,對貨品行行測試及監管,確保貨品符合認可標準。
· 「Market Place by Jasons」設有食物實驗室,每天為食物進行測試;亦會定期派檢測專員到指定農場,以確保農場符合「EureGAP」歐盟認證及「HACCP」食物安全重點控制等國際認證的標準。「Market Place by Jasons」亦對產品由農場至店舖的整個運輸過程作嚴格監控,產品運抵店舖後,店員會立即加上適當食物標籤及介紹海報,讓顧客了解食物成分及安全性。
· 「Market Place by Jasons」為農夫提供培訓,教導如何安全使用殺蟲劑及農藥,並確保他們使用的化學物符合國際標準,避免銷售的產品含有害物質。
· 「Market Place by Jasons」為前線員工提供全面培訓,使其具備專業的食物安全及食物處理知識。店員亦時刻樂意為顧客解答問題,由食物成分至煮法,均會悉心解釋,務求使顧客賓至如歸。
5. 形象
· 「Market Place by Jasons」致力塑造理想的購物空間,其店舖設計乃出自以知名日本設計師Nitta Shozo的手筆。憑Nitta Shozo中西合璧的設計,把「鄰裡情誼」及「親切舒適」的元素融入西式超市環境裡。店舖以舒適、寬敞和貼心的設計,打造時尚而不失典雅的風格;貨架之間的通道比一般超市更寬闊,並適當調低貨架高度,讓顧客有更充足的購物及視覺空間。
· 「Market Place by Jasons」以富現代感的西方店舖設計,配合精選自全球各國的貨品以及配備豐富產品知識的員工,為顧客營造親切舒適的購物環境;不單為市民提供日常生活基本需要,亦帶來與別不同的購物樂趣,打造出獨特的品牌形象。
6. 環保及社會責任
· 「Market Place by Jasons」重視環境保育,分店內設有宣傳環保的資訊;集團亦會向公司員工發放環保消息,如張貼環保小貼士海報及於集團通訊內撰寫環保文章,藉此提高員工及顧客的環保意識。
· 「Market Place by Jasons」實行回收計畫,回收一切可循環再造的物料;食物加工工場亦設有循環系統,透過燒水器及鍋爐提供熱能,把熱能循環再用,減少資源的耗用。
· 「Market Place by Jasons」的食物加工工場設有廢水處理系統;並引入全港首批「歐盟5型」環保貨車,不但可減少二氧化碳排放量,更可減少引擎直接驅動製冷系統的噪音,減少營運及生產對環境造成的影響。
其他
· 獲香港鐵路評為「港鐵全面優質顧客服務」最佳評級。
· 2008年入選「香港傑出服務獎」決賽入圍名單 。

