獎項結構
二零一一年「香港新星品牌選舉」和「香港新星服務品牌選舉」各設「香港新星品牌」和「香港新星服務品牌」獎項，授以表現突出的參賽品牌；名額由評審團視參賽情況決定，原則上各以五個爲限。
得獎者將獲頒證書和獎座；經主辦機構批准，可於兩年內將「香港新星品牌標識」用於推廣有關品牌和公司的整體形象，但必須標註獎項全名及得獎年份。
主辦機構
香港品牌發展局和香港中華廠商聯合會為選舉之主辦機構。
獎座贊助
特別鳴謝
評審團
決賽評審團成員包括：
- 創意香港辦公室創意總監廖永亮先生 （主席評判）
- 香港品牌發展局副主席黃家和太平紳士
- 香港品質保證局主席莫國和教授工程師
- 香港大學專業進修學院院長李焯芬教授SBS太平紳士
- 香港浸會大學工商管理學院院長及金融學講座教授張仁良教授BBS太平紳士
- 香港中小型企業總商會會長丁鐵翔先生
- 香港設計中心行政總裁利德裕博士
參賽方法與日程
參賽方法
- 參賽者須標明所參加的選舉組別；並須填妥有關的參加表格，向主辦機構報名。
- 參賽者須根據主辦機構的通知，提供詳細、準確、客觀的資料，連同參賽品牌的專有權證明文件，有關代表性產品或服務的說明、相片、目錄、圖片、樣本連同已簽署的參加表格正本等，於二零一一年八月三十一日或以前遞交主辦機構。
- 參賽者須協助主辦機構進行實地審核。
- 凡進入決賽的各參賽者須向評審團作約十分鐘的講解，以介紹各自的品牌。
- 報名費用全免，惟參賽公司須分擔實地審核的費用，每個品牌通常爲港幣三千元。進入決賽者須支付部分行政和宣傳費用；香港品牌發展局會員或第四十六屆「工展會」參展商為港幣五千元，其他參賽公司則為港幣八千元。
日程
報名：
2011年7月至8月31日
初賽：
2011年11月18日
決賽：
2011年12月21日
頒獎典禮：
於2012年1月20日假香港會議展覽中心N101會議室，與2011年「香港名牌選舉暨香港服務名牌選舉頒獎典禮」一併舉行，並由香港特區政府財政司司長曾俊華GBM太平紳士和其他官員擔任主禮嘉賓。